京都蜂蜜酒醸造所 初のブランドアンバサダーが誕生!

2026/03/01 更新日:2026/04/14

バーテンダー 佐藤 創 (Tsukuru Sato)氏

京都蜂蜜酒醸造所として初となるブランドアンバサダーに、バーテンダーの佐藤 創氏が2026年3月より就任。


佐藤氏は、東京を中心に数々の飲食店でドリンク開発を手がけ、2022年にはHUGEカクテルコンペティションで優勝するなど、高い技術と表現力を持つバーテンダーです。
今後は、ミードカクテルの提案やイベント参加を通じて、ミードの魅力や楽しみ方を発信していく予定です。

Profile

2010年 東京・上野「Dining Bar AQUARIUM」マネージャー (ドリンクメニュー、チーズ・ワインペアリングを担当)
2021年 HUGEグループ 代官山「Hacienda del cielo」勤務
2022年 ヴィーノジャパン株式会社入社 池袋「Bar LIBRE」にて勤務

資格

コムラード・オブ・チーズ

大会実績

・2022年 HUGEカクテルコンペティション 優勝
・DIAGEO WORLD CLASS 2023 Finalist
・CAMPARI cocktail grand prix 2023 準優勝
・CAMPARI RED HANDS 2024 top6
・Remy Martin 2025 Finalist